日照绿茶·山东

尝得春茶一口鲜 不负人间好春光 目前日照春茶已经开采 谷雨之后便开始大量上市 春天的第一杯日照绿茶要来了

日照是我国纬度最高、面积最大的优质茶产区,被称为“北方绿茶之乡”,与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。

日照绿茶·山东

日照昼夜温差极大,茶叶生长较为缓慢,在独特的海岸环境下,孕育出了“香气高、滋味浓,叶片厚、耐冲泡,黄绿汤、板栗香”日照绿茶

日照绿茶·山东

日照绿茶·山东

日照绿茶按产季分为春茶、夏茶和秋茶,而春茶则是日照茶品中的“天花板”,春茶的采摘通常在每年的4月中旬开始,持续到5月中旬。

日照绿茶·山东

🍵如何冲泡:日照绿茶的冲泡水温宜在90℃左右,水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡;茶与水的比例大致是1:50,比如150毫升的水一般冲泡3克茶叶。

日照绿茶·山东

日照绿茶·山东

△喝茶是日照人生活的一部分
🍵如何判断品质:日照绿茶的干茶外形紧密卷曲或扁形。日照人说它“钩连钩、钥匙链、猴子捞月亮”,因为它的“弯弯绕”能一个个连着慢慢提起来。茶香带有浓郁的豌豆香气,冲泡后茶叶短小肥厚,取出泡开的茶叶,一芽一叶或一芽二叶的情况比较多见。

日照绿茶·山东

△卷曲日照绿茶

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△扁形日照绿茶

在这个春天里

不妨为自己泡上一杯春茶

感受那来自大自然的馈赠和美好

让春茶的香气和滋味

陪伴度过美好春日🌞

日照绿茶·山东

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